Nichole Ouellette
présente
Compositae - Asteraceae
Famille Clef sous-familles Clef liguliflores Clef tubuliflores C. tubuliflores A C. tubuliflores B 01 Lapsana 02 Cichorium 03 Leontodon 04 Tragopogon 05 Taraxacum 06 Prenantes 07 Lactuca 08 Sonchus 09 Hieracium 10 Iva 11 Ambrosia 12 Xanthium 13 Bidens 14 Arctium 15 Centaurea 16 Tanacetum 17 Artemisia 18 Antennaria 19 Anaphalis 20 Gnaphalium 21 Petasites 22 Erechtites 23 Senecio 24 Silybum 25 Cirsium 26 Eupatorium 27 Galinsoga 28 Heliopsis 29 Helenium 30 Helianthus 31 Madia 32 Chrysanthemum 33 Matricaria 34 Achillea 35 Anthemis 36 Rudbeckia 37 Tussilago 38 Arnica 39 Inula 40 Solidago 41 Erigeron 42 Aster Figures 194 - 195 - 196 Figures 197 - 198 - 199 Figures 200 - 201 - 202 Figures 203 - 204 - 205 Figures 206 - 207 - 208 Figures 209 - 210 - 211 Figures 212 - 213 - 214 Figures 215 - 216 - 217 Figures 218 - 219
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Famille 103. ― COMPOSÉES - ASTÉRACÉES
2. CICHORIUM Linné.
― CHICORÉE.
1. Cichorium intybus Linné. ― Chicorée sauvage.― Chicorée.
― (Chicory).
― Plante vivace, à forte racine pivotante ; tige (longueur 30-100 cm) à rameaux raides ;
feuilles hispides sur la nervure inférieure, les basilaires (longueur 8-15 cm), les caulinaires petites ; capitules (diamètre 3-4 cm) grands, à rayons bleus,
rosés ou blancs. Floraison tout l'été. Naturalisé de l'Eurasie partout dans les lieux habités.
Les tiges paraissent au mois de juillet, en même temps que se dessèchent les rosettes, et bientôt elles se couvrent de fleurs d'un bleu céleste.
En quelques heures ces fleurs deviennent roses, blanches, et finalement
brunes. Ces changements sont dus à l'action d'une
oxydase qui détruit la matière colorante. À l'aisselle de chaque feuille naissent deux ou plusieurs capitules, dont l'un est sessile et les autres
pédonculés. Ils s'épanouissent le matin, et se tournent vers le soleil. Les insectes arrivent immédiatement pour visiter les fleurs fraîchement écloses,
dont les styles bleus se couvrent de pollen. Vers le milieu du jour, les involucres se referment pour commencer à mûrir les achaines.
― La « Barbe de capucin », plante potagère qui se mange en salade, n'est qu'une forme
cultivée de cette espèce. La racine de la plante sauvage est allongée, blanche intérieurement, grise à la surface, amère et mucilagineuse ; elle
entre dans divers médicaments populaires. Séchée et grillée, elle est souvent substituée au café dont elle n'a d'ailleurs aucune des qualités. L'emploi de ce succédané date du blocus continental, en 1806.
Frère Marie-Victorin (1885-1944)
Flore laurentienne, p 551.
Cichorium intybus Linné. 46° 35' 50.2" N - 072° 15' 43.6" O,
Mauricie, MRC Les Chenaux, Saint-Prosper, route des 1er
et 2e rangs Saint-Édouard, 08:20 le lundi 6 juillet 2009, Cichorium_intybus_011_800.jpg.
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Cichorium intybus Linné.
46° 35' 53.7" N - 072° 16' 06.5" O,
Mauricie,
MRC Les Chenaux,
Saint-Prosper, route des 1er
et 2e rangs Saint-Édouard, levée de fossé, 09:28 le jeudi 4 août
2011, Cichorium_intybus_001_800.
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le vendredi 10 août 2001 - le mercredi 8 juillet 2009
le jeudi 4 août 2011 - le vendredi 14 juillet 2017 - le mercredi 30 juin 2021
constante mouvance de mes paysages intérieurs
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