Recensement des richesses végétales vasculaires naturelles de la vallée du fleuve Saint-Laurent  

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Nichole Ouellette

présente

Polygonacées

Famille
Clef des genres
Figures 37 - 38
Figures 39 - 40
Figures 41 - 42
01. Polygonella
02. Polygonum
03. Rumex

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Flore laurentienne
Frère Marie-Victorin (1885-1944)

Famille 21. ― Polygonaceae  Polygonacées ].

2. Polygonum Linné. ― Renouée.

8. Polygonum tataricum Linné. — Renouée de Tartarie. — Sarrasin de Tartarie. — (Tartary buckwheat).

— Semblable au P. fagopyrum : feuilles deltoïdes-hastées souvent plus larges que longues (largeur 3-10 cm) ; inflorescence en panicule allongée ; fleurs petites, verdâtres ; achaine (longueur 4-5 mm). Floraison estivale. Lieux incultes. Naturalisé dans l'est du Québec. Originaire de l'Asie. [ Synonyme : Fagopyrum tataricum (Linné) Gaertner ].

Polygonum tataricum, fruit.
Flore laurentienne, figure 38, dessin frère Alexandre Blouin.

L'introduction de cette plante dans la culture est beaucoup moins ancienne que celle du P. fagopyrum qui est citée dès 1430. Le sarrasin de Tartarie est venu dans les jardins botaniques d'Europe par la Russie vers 1730, en même temps que d'autres plantes asiatiques bien connues telles que le Lonicera tatarica. La qualité de la farine du sarrasin de Tartarie est inférieure à celle du sarrasin ordinaire.

— On rapporte ordinairement cette espèce au genre Fagopyrum.

Frère Marie-Victorin (1885-1944)
Flore laurentienne, p. 182.

Polygonum :
Clef des espèces ] cilinode ] convolvulus ] scandens ] cristatum ] sagittatum ] arifolium ] fagopyrum ] [ tataricum ] douglasii ] exertum ] fowleri ] aviculare ] achoreum ] erectum ] virginianum ] amphibium ] coccineum ] lapathifolium ] pensylvanicum ] hydropiper ] punctatum ] orientale ] hydropiperoides ] persicaria ]


le lundi 29 mars 2004
le mardi 27 avril 2010 - le mardi 25 octobre 2016
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- Dernière mise à jour 2017-05-01

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