Nichole Ouellette
présente
Liliacées
Index
Famille
Clef des genres
Figures 231, 232
Figures 233, 234, 235
Figures 236, 237, 238
01. Smilax
02. Polygonatum
03. Trillium
04. Medeola
05. Clintonia
06. Asparagus
07. Maianthemum
08. Smilacina
09. Streptopus
10. Uvularia
11. Hemerocallis
12. Erythronium
13. Lilium
14. Allium
15. Tofieldia
16. Veratrum
17. Zigadenus
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Par Marie-Victorin
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PHOTOGRAPHIES
Références
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| Frère Marie-Victorin (1885-1944)
Famille 109. — LILIACEAE
[ LILIACÉES].
6. ASPARAGUS Linné.
— ASPERGE.
1. Asparagus officinalis Linné. — Asperge officinale. —
Asperge. — (Asparagus).
— Rhizomes ramifiés ; jeunes tiges succulentes, robustes, d'abord simples,
puis ramifiées, atteignant longueur 100-250 cm ; cladodes fascicules par 3-8 ;
fleurs solitaires ou géminées aux nœuds, vertes ; périanthe campanule, à
divisions (longueur 6 mm) linéaires, obtuses ; baie rouge (diamètre 8mm).
Floraison estivale. Originaire de l'Eurasie et de l'Afrique du Nord. (Figure
233).
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A. officinalis
(a) rameau fructifère
(b) fruit
(c) fleur staminée
(d) fleur staminée schématique montrant le pistil rudimentaire
(e) fleur pistillée schématique montrant les étamines rudimentaires Flore laurentienne,
figure 233
dessin frère Alexandre Blouin.
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Cultivé dans les potagers pour ses jeunes pousses, qui se mangent à la
vinaigrette ou en sauce blanche. S'échappe des jardins, dans les contrées
froides particulièrement et est complètement naturalisé en certains endroits aux
environs de Montréal (île Ronde, Varennes, etc.). La plante peut prendre
entièrement possession du sol et y établir un immense réseau de racines très
difficile à détruire.
— L'A. officinalis est généralement dioïque. Les fleurs mâles ont
souvent des pistils plus ou moins parfaitement organisés et développés et le
développement de ces pistils varie beaucoup d'un individu à l'autre. Le nombre
des carpelles de chaque pistil, normalement 3, varie néanmoins entre 1 et 4.
Frère Marie-Victorin (1885-1944)
Flore laurentienne, p. 648
Asparagus
officinalis Linné "Guelph Millenium". — Asperge Guelph Millennium. — (Guelph Millennium asparagus). Variété hybride.
Origine et historique de la sélection :
'Guelph Millennium' est une variété hybride obtenue en croisant
le clone femelle 'G24' avec le clone supermâle 'G305' à l'Université de
Guelph, Guelph, Ontario en 1990.
'G24' est une sélection de plante unique du cultivar 'Viking 2K' et
'G305' sont issus de la graine andromonoeciosus d'un parent mâle unique
du cultivar 'Lucullus'. Les critères de sélection de 'Guelph
Millennium' comprenaient le rendement en harpons commercialisables
récoltés entre 17,8 et 22,8 cm , et la tolérance à la rouille.
Il a été planté pour la première fois dans le cadre d'essais en 1991
et des sélections monoparentales ont été propagées par micro-propagation
en culture tissulaire.
Source : Agence canadienne d'inspection des aliments (extraits)
https://inspection.canada.ca/english/plaveg/pbrpov/cropreport/asp/app00002484e.shtml
Terrain/recherches/ajouts Nichole Ouellette
Saint-Prosper-de-Champlain, le jeudi 3 juin 2021
Asparagus officinalis Linné "Guelph Millenium". — Asperge Guelph Millennium. — (Guelph Millennium asparagus). Variété hybride. Mauricie, MRC Les Chenaux, Sainte-Geneviève-de-Batiscan, aspergeraie rang des
Forges, récolte, 0609 le mercredi 2 juin 2021, Asparagus_officinalis_Guelph_Millenium_033_800_880.
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 le lundi 31 mai 2021
constante mouvance de mes paysages intérieurs
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Asparagus officinalis Linné "Guelph Millenium". — Asperge Guelph Millennium. — (Guelph Millennium asparagus). Variété hybride.
Mauricie, MRC Les Chenaux, Sainte-Geneviève-de-Batiscan, aspergeraie rang des
Forges, récolte, 1002 le mardi 1e juin 2021,
Asparagus_officinalis_Guelph_Millenium_010_950.
